大学-生命・環境科学部-食品生命科学科

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教職            
 
科目名 コーディネーター名 学年 開講期 単位 必修選択区分 講義区分 英文名
食品衛生学 三宅司郎(食品衛生学研究室) 2F 後期 2 必修 講義 Food Hygiene
食品分析学 良永裕子(食品分析化学研究室) 2F 前期 2 必修 講義 Food Analysis
公衆栄養学 石原 淳子(食のデータサイエンス研究室) 3F 前期 2 必修 講義 Public Health Nutrition
臨床栄養学 鬼頭 久美子(非常勤講師) 3F 後期 2 選択 講義 Clinical Nutrition
食品衛生学実習 大仲賢二(食品衛生学研究室) 3F 前期 1 必修 実習 Practices of Food Hygiene
食品加工学・保蔵科学 齊藤 千佳(食品分析化学研究室) 3F 後期 2 必修 講義 Food Processing and Preservation
食品機能学 守口徹(食品栄養学研究室) 3F 前期 2 選択 講義 Functionality of Food Staff
食品バイオテクノロジー 秋山孝洋(細胞生物学研究室) 3F 後期 2 選択 講義 Food Biotechnology
卒業論文 各研究室担当 3,4F 通年 6 選択 演習 Graduation Thesis
食品開発PBL実習 島津德人 2F 通年 1 自由 実習
食のデータサイエンス・同演習 小手森綾香 3F 後期 1 自由 演習
公衆衛生学実習 小手森 綾香(食のデータサイエンス研究室) 3F 前期 1 必修 実習
食品分析学実習 良永裕子(食品分析化学研究室) 3F 前期 1 必修 実習
病理学 島津徳人(食品生理学研究室) 3F 前期 2 必修 講義 Pathology
衛生動物学 川上泰(環境生物学研究室) 3F 前期 2 必修 講義 Sanitary Zoology
食中毒科学 三宅司郎(食品衛生学研究室) 3F 前期 2 必修 講義
薬理学 武田守(食品生理学研究室) 3F 前期 2 選択 講義
毒性学 三宅司郎(食品衛生学研究室) 3F 前期 2 選択 講義 Toxicology
予防検査学 鬼頭 久美子(非常勤講師) 3F 前期 2 選択 講義
食物アレルギー論 澤野 祥子(食品応用科学研究室) 3F 前期 2 選択 講義 Food Allergen
公衆栄養学実習 小手森 綾香(食のデータサイエンス研究室) 3F 後期 1 選択 実習
疫学概論 小手森 綾香(食のデータサイエンス研究室) 3F 後期 2 必修 講義 Introduction of Epidemiology
応用栄養学 澤野 祥子(食品応用科学研究室) 3F 後期 2 選択 講義
環境衛生学 関本征史(環境衛生学研究室) 3F 後期 2 選択 講義
食品安全学Ⅰ 小林直樹(食品安全科学研究室) 3F 後期 2 必修 講義
インターンシップ 山本純平(食品栄養学研究室) 3F 通年 1 選択 演習
食品安全学Ⅱ 小林直樹(食品安全科学研究室) 4F 前期 2 選択 講義
食品加工学・保蔵科学実習 山本 純平(食品栄養学研究室) 4F 前期 1 必修 実習
食品寄生虫学 川上 泰(環境生物学研究室) 4F 前期 2 選択 講義 Food Parasitology
放射線衛生学 野口邦和(非常勤講師) 4F 前期 2 選択 講義
バイオインフォマティクス 村山 洋(生化学研究室) 4F 前期 2 選択 講義
衛生行政学 野田 衛 4F 後期 2 選択 講義
HACCP管理論 三宅司郎(食品衛生学研究室) 4F 前期 1 選択 講義
基礎フランス語 柴田恵美(非常勤講師) 1F 前期 2 選択 講義
基礎ドイツ語 小沼 和子(非常勤講師) 1F 前期 2 選択 講義
基礎数学 馬場 賢二(非常勤講師) 1F 前期 2 必修 講義 Fundamental Mathematics
基礎数学 大竹 洋平(非常勤講師) 1F 前期 2 必修 講義 Fundamental Mathematics
地球共生系サイエンスワーク 菊水 健史(介在動物学研究室) 3年次 通年 2 自由 講義
地球共生系データサイエンス・同演習 斉藤 史朗(非常勤講師)、西脇洋一(数理・データサイエンス研究室) 2年次 通年 2 自由 講義
基礎生物統計学 小手森 綾香(食のデータサイエンス研究室) 1F 後期 2 必修 講義 Introduction to Statistics
地球共生系データサイエンス・同演習Ⅱ 関本 征史(環境衛生学研究室) 3年次 通年 2 自由 講義